RONG BIỂN XÀO NẤM HƯƠNG

Nguyên liệu:

• 100g rong biển
• 200g nấm hương tươi
• Gừng, ngò rí
• Gia vị: muối, bột nêm, dầu ăn.

Cách nấu

- Rong biển ngâm nước, rửa sạch, để ráo, xắt sợi; nấm hương tươi ngâm muối, rửa sạch, xắt lát mỏng; gừng xắt lát.

- Bắc chảo lên bếp, để lửa lớn, làm nóng dầu thì cho gừng vào xào phi thơm; bỏ rong biển, nấm hương vào, xào chín, nêm muối, bột nêm vừa ăn, rắc ngò.

 Món này có thể chữa các bệnh như:

 - Chứng sưng đau

- Tiết tả

- Sa ruột, sa đì

- Tiểu tiện không thông

- Cao huyết áp

Xem tiếp »

Canh nghêu rong biển

Thưởng thức một món canh ngon ngọt và bổ dưỡng trong những ngày hơi se lạnh của Sài Gòn. Xin giới thiệu với bạn một công thức mới.

Nguyên liệu:
300g nghêu
50g rong biển khô
1 miếng đậu hũ non
2 thìa cà phê hạt nêm tử nấm và rong biển

Cách làm:
- Nghêu ngâm trong nước muối ớt cho nhả sạch cát, rửa sạch lại với nước lạnh.
- Rong biển khô ngâm nước cho mềm, vớt ra để ráo. Đậu hũ non rửa sạch, xắt miếng vuông.
- Đun sôi nước, cho nghêu vào luộc chín. Khi nghêu há vỏ, cho rong biển vào, nêm hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển vừa ăn. Sau cùng cho đậu hũ non vào, để sôi lại, tắt bếp.

Chúc ngon miệng.

Xem tiếp »

Súp nấm rong biển đặc biệt (CLIP)

Nấm và rong biển là 2 loại thực phẩm vô cùng dinh dưỡng và hôm nay 2 loại này được kết hợp với nhau trong 1 món súp. Điều đặc biệt của món súp này là dùng đến 2 loại rong biển khác nhau và cho ra 1 loại hương vị vô cùng đặc biệt.

Nguyên liệu:
- 500gr thịt ức gà
- 100gr nấm rơm
- 100gr nấm đông cô
- 50gr rong biển đen
- 50gr rong biển trắng
- Dầu mè
- Gia vị

Xin cùng xem clip sau.

Xem tiếp »

Mì Udon rong biển vị hải sản

Nguyên liệu

• - 1 bó sợi mì Udon 100g: Bạn có thể tìm thấy ở siêu thị bán hàng Nhật Bản. Có nhiều loại sợi mì khác nhau, ví dụ sợi mỏng thích hợp với mùa hè, sợi tròn đúng chất truyền thống… Tùy theo khẩu vị mà chọn loại thích hợp
• - 100g cá cơm khô
• - 1 gói rong biển 30gr (loại rong biển tươi để nấu canh).
• - 20gr nấm đông cô.
•  

  Cách làm

  Bước 1: Đo lượng nước bằng cách dùng tô canh sử dụng để ăn mì. Mỗi người ăn nên cho tối đa chỉ 250ml nước. Cho số nước đó vào nồi cơm điện, nhấn nút Cook, chờ tới khi sôi thì lấy ra.
  Bước 2: Làm nước dùng: Sau khi sôi nước, cho 100g cá cơm khô vào, nêm thêm bột ngọt, muối, tiêu, đường cho đến khi cảm thấy vừa vị, nấu khoảng 10 phút, sau vớt hết vụn cá ra cho nước dùng trong. Tiếp đó bỏ vào 20g nấm đông cô đã cắt gốc và sửa sạch. Có thể cắt nhỏ hoặc để nguyên thân nấm.
  Bước 3: Dùng nồi cơm điện nấu thêm 1 ít nước sôi, cho mì vào nhúng trong vòng 20 giây rồi vớt ra nhúng nước lạnh để loại bỏ các tạp chất trên sợi mì và làm sợi săn chắc.
  Bước 4: Cho sợi mì Udon vào nước dùng trong nồi cơm điện, nhấn nút Cook, để 2 phút rồi ngắt nguồn, đổ ra tô để ăn, cho rong biển vào. Trang trí hành lá, tiêu, ớt, trứng luộc nếu thích. Món mì thành công phải là sợi mì dai, không nát, nước dùng có mùi của rong biển tươi và vị mằn mặn trong từng lát rong biển.
  Chúc cả nhà ngon miệng.
  
  

Xem tiếp »

Mừng ngày của Mẹ

Với tất cả những người mẹ trên thế gian này, trong suốt cuộc đời, ngày nào cũng là ngày họ nghĩ cho con như thể đó là điều hiển nhiên như dòng nước luôn chảy về xuôi.

"Ngày của mẹ", ngày chủ nhật thứ hai của tháng năm, đang ngày càng trở nên phổ biến trên toàn thế giới. Đây là dịp để những người con gửi lời tri ân sâu sắc nhất tới Mẹ, người phụ nữ đưa chúng ta đến thế giới này.

Mẹ! cám ơn mẹ rất nhiều vì mẹ đã sinh ra con và nuôi con khôn lớn. Con luôn cầu mong bố mẹ mạnh khỏe và hạnh phúc không chỉ riêng “Ngày của mẹ”. Lúc nào mẹ cũng ở trong trái tim con. Con yêu mẹ nhiều, mẹ kính yêu của con.

Nhân ngày của mẹ, Rong Biển Việt xin gửi đến các Mẹ lời chúc tốt đẹp nhất.

Cũng nhân dịp này, Rong Biển Việt xin gửi đến quý khách hàng chương trình khuyến mãi:

Khách hàng cũ: Tặng 20% khi mua sản phẩm Rong Biển Đen (mua 5 tặng thêm 1)

Khách hàng mới: Tặng 10% khi mua sản phẩm Rong Biển Đen (mua 10 tặng 1)

Chương trình sẽ kết thúc vào ngày 15/05/2014

Chân thành cảm ơn quý khách hàng đã quan tâm và sử dụng sản phẩm Rong Biển Đen.

Xem tiếp »