18:49
Rong Biển Đen
Nguyên liệu:
- Rong biển: 100gr
- Xương: 200gr
- Thịt lợn xay: 100gr
- Nấm hương: vài cái
- Gia vị: mắm, muối…
Thực hiện:
Bước 1: Xương rửa sạch, chần qua với nước đun sôi sau đó rửa sạch, thêm nước vào hầm để lấy nước dùng.
Bước 2: Nấm hương ngâm nở, rửa sạch để ráo.
Bước 3: Thịt xay nếu thích các bạn có thể viên tròn hoặc cứ thế thả vào nồi nước dùng.
Bước 4: Cho thịt viên vào nồi nước dùng, đun sôi để thịt chín kỹ, hớt bọt nếu có.
Bước 5: Tiếp theo thả nấm vào nồi, cũng đun sôi kỹ để nấm chín.
Bước 6: Cuối cùng thả rong biển vào, khi nồi canh sôi trở lại thì nêm nếm gia vị vừa miệng ăn và tắt bếp.
